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• So kaufst du gesünder ein - mit Dr. Christina Steinbach

  Veröffentlicht am: 02.01.2025

  Gesund einzukaufen ist leichter gesagt als getan, denn die Werbeindustrie hat jede Menge Tricks, um uns in die Irre zu führen. Wer Gesundheits-Claims, Zutatenlisten, NutriScore & Co. richtig zu interpretieren weiß, ist also klar im Vorteil - und wie das klappt, verrät uns Sport-Ernährungswissenschaftlerin Dr. Christina Steinbach. Von ihr erfahren wir, worauf wir für einen gesunden Einkauf wirklich achten müssen und welche Protein-, Carb- und Fettquellen sich für Läufer:innen und ...

  Gesund einzukaufen ist leichter gesagt als getan, denn die Werbeindustrie hat jede Menge Tricks, um uns in die Irre zu führen. Wer Gesundheits-Claims, Zutatenlisten, NutriScore & Co. richtig zu interpretieren weiß, ist also klar im Vorteil - und wie das klappt, verrät uns Sport-Ernährungswissenschaftlerin Dr. Christina Steinbach. Von ihr erfahren wir, worauf wir für einen gesunden Einkauf wirklich achten müssen und welche Protein-, Carb- und Fettquellen sich für Läufer:innen und gesundheitsbewusste Menschen am besten eignen. Wir diskutieren E-Nummern, NutriScore, Zuckerersatzmittel, Glutenverzicht und vieles mehr - viel Spaß mit der Folge!(00:01:36) - Intro Ende(00:04:56) - Vorsätze einhalten: "Gesünder essen"(00:09:38) - Welche typischen Fehler machen Sportler:innen beim Einkaufen?(00:13:12) - Wo sollten wir einkaufen?(00:17:54) - Worauf sollten wir auf Lebensmittelverpackungen achten?(00:20:24) - Tricks der Werbeindustrie(00:23:03) - Zutatenlisten und Nährwerttabellen - wie sollten sie aussehen?(00:30:01) - Was sind E-Nummern?(00:32:56) - „No-Gos“ auf der Zutatenliste(00:36:10) - Sind Süßungsmittel gesünder als Zucker? (00:39:41) - Was sagt der Nutri-Score aus?(00:47:32) - Die besten Proteinquellen für Sportler:innen(00:57:41) - Die besten Kohlenhydratquellen(01:00:08) - Sollten wir auf Gluten verzichten?(01:05:15) - Die besten Fettquellen(01:09:10) - Produkte für die Darmgesundheit(01:11:12) - Top „Superfoods“(01:12:49) - Abschließende Tipps für Essen & EinkaufenHier geht es zu Christinas Website.Hier findet ihr Christina auf Instagram!Foto: Christine SteinbachMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturyHier findet ihr alle aktuellen Gewinnspiele & Rabatt-Aktionen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

• Methoden für den schnellsten Muskelaufbau - mit Prof. Dr. Dr. Jürgen Gießing

  Veröffentlicht am: 26.12.2024

  Der Mythos, dass wir durch mehr Muskelmasse langsamer laufen, hält sich hartnäckig – dabei machen wir Läufer:innen tendenziell sogar zu WENIG Krafttraining. Welche gesundheitlichen und sportlichen Vorteile wir aus mehr Muskelmasse schöpfen, erklärt Prof. Dr. Dr. Jürgen Gießing, unser Experte für Krafttraining. Mit ihm sprechen wir im ACHILLES RUNNING Podcast darüber, welche Trainingsmethoden zum schnellsten Muskelaufbau führen, wie wir unsere Protein-Zufuhr timen sollten und wie sinn...

  Der Mythos, dass wir durch mehr Muskelmasse langsamer laufen, hält sich hartnäckig – dabei machen wir Läufer:innen tendenziell sogar zu WENIG Krafttraining. Welche gesundheitlichen und sportlichen Vorteile wir aus mehr Muskelmasse schöpfen, erklärt Prof. Dr. Dr. Jürgen Gießing, unser Experte für Krafttraining. Mit ihm sprechen wir im ACHILLES RUNNING Podcast darüber, welche Trainingsmethoden zum schnellsten Muskelaufbau führen, wie wir unsere Protein-Zufuhr timen sollten und wie sinnvoll die Einnahme von Kreatin ist. Hört rein für viele spannende Einblicke!(00:01:39) - Intro Ende(00:04:18) - Kann Muskelmasse die Ausdauer negativ beeinflussen?(00:10:04) - Muskelschwund ab 25. Lebensjahr?(00:11:47) - Warum uns Laufen vor Muskelschwund nicht schützt(00:13:55) - Vorteile von mehr Muskeln(00:15:56) - Nachteile von zu wenig Muskeln(00:17:07) - Welche Rolle spielt die Genetik beim Muskelaufbau?(00:24:03) - Welche Muskeln sollten wir als Läufer:innen trainieren?(00:27:48) - Welche Methoden sind die besten für den Muskelaufbau?(00:34:06) - Was tun gegen Muskelkater?(00:38:05) - Training mit Geräten oder eigenem Körpergewicht?(00:42:03) - Sind isometrische oder dynamische Übungen besser?(00:44:16) - Ganzkörpertraining vs. Isoliertes Training(00:49:17) - Wie wichtig ist Regeneration für das Muskelwachstum?(00:51:56) - Wie wichtig ist die richtige Ernährung für den Muskelaufbau?(00:56:10) - Wie gut sind High-Protein-Produkte wirklich?(00:58:39) - Wann sollten wir die Proteine zu uns nehmen?(01:01:40) - Kreatin: Was ist das und wozu brauchen wir es? (01:07:05) - Kreatin bei veganer und vegetarischer Ernährungsweise(01:11:35) - Wie nehmen wir Kreatin richtig ein?Hier findet ihr Jürgens Bücher:--> Buch zu Kreatin--> Buch zu HIT--> Buch zu Skurriles Wissen über SportFoto: Jürgen GießingMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturyHier findet ihr alle aktuellen Gewinnspiele & Rabatt-Aktionen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

• Heißhungerattacken: So werden wir sie los - mit Laufcoach Christine Kühnel

  Veröffentlicht am: 19.12.2024

  Nach deiner Laufeinheit ist die Lust auf Kuchen plötzlich riesengroß, oder du hast richtig Bock auf etwas Fettiges oder Ungesundes? Manchmal haben wir einfach Heißhunger – und das ist völlig in Ordnung. Doch wenn diese Heißhungerattacken häufiger auftreten, lohnt es sich, genauer hinzuschauen. Und genau darüber sprechen wir mit Laufcoach und Ernährungsberaterin Christine Kühnel in dieser Folge. Sie erklärt uns, woher Heißhunger kommt und wie wir ihm einfach vorbeugen können. Also, ...

  Nach deiner Laufeinheit ist die Lust auf Kuchen plötzlich riesengroß, oder du hast richtig Bock auf etwas Fettiges oder Ungesundes? Manchmal haben wir einfach Heißhunger – und das ist völlig in Ordnung. Doch wenn diese Heißhungerattacken häufiger auftreten, lohnt es sich, genauer hinzuschauen. Und genau darüber sprechen wir mit Laufcoach und Ernährungsberaterin Christine Kühnel in dieser Folge. Sie erklärt uns, woher Heißhunger kommt und wie wir ihm einfach vorbeugen können. Also, viel Spaß beim Zuhören!(00:01:30) - Intro Ende(00:03:20) - Welche Erfahrungen har Christine mit Heißhunger?(00:04:24) - Welche Arten von Hunger gibt es?(00:06:41) - Gründe für Heißhunger(00:08:25) - Symptome von Heißhunger & emotionalem Hunger(00:11:11) - Hilft das Eis gegen Liebeskummer wirklich? (00:14:42) - Einfluss von Jahreszeit und Tageszeit auf den (Heiß)Hunger(00:18:58) - Heißhunger oder emotionaler Hunger?(00:20:24) - Ab wann wird emotionaler Hunger problematisch?(00:22:01) - Wie fühlen sich die Menschen nach einer Hungerattacke?(00:23:19) - Was hilft gegen emotionalen Hunger?(00:24:54) - Laufen als Tool: Das richtige Pensum finden(00:27:42) - Wie und wann essen, wenn wir laufen?(00:30:48) - Heißhunger nach dem Lauf, was tun?(00:33:15) - Welche Lebensmittel vor und nach dem Lauf?(00:34:44) - Heißhunger vermeiden!(00:36:28) - Die 80-20 Regel (00:38:09 ) - Wir müssen uns nichts verbieten!(00:40:40) - Regeneration gegen Heißhunger(00:42:30) - Wie erkenne ich, dass mir etwas fehlt?(00:46:09) - Top-Tipps gegen emotionalen HungerFoto: Christine KühnelMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturyHier findet ihr Christine auf Instagram.Hier geht's zu ihrer Website!Hier findet ihr alle aktuellen Gewinnspiele & Rabatt-Aktionen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.