Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast Zusammenfassung
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Der Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast Podcast
Der Podcast "Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast" ist ein aufregendes und unvorhersehbares Hörerlebnis, das die kulinarische Welt mit einer Prise Humor und einer gehörigen Portion Spontaneität erkundet. Moderiert von dem bekannten Fernsehkoch Tim Mälzer und dem charmanten Flachwitzexperten Sebastian E. Merget, bietet der Podcast eine einzigartige Mischung aus kulinarischen Entdeckungen und unterhaltsamen Gesprächen.
In jeder Episode treffen Tim und Sebastian auf spannende Gäste aus der Welt der Gastronomie und darüber hinaus. Ob Schauspiellegende Iris Berben, die offenbart, dass sie am liebsten nachts allein ein Glas Rotwein genießt, oder der Musiker Olli Schulz, der seine Abneigung gegen Mozzarella mit unvergleichlicher Leidenschaft zum Ausdruck bringt – die Gespräche sind stets lebhaft und vielseitig. Auch Musiker Marteria sorgt für überraschende Einsichten, wenn er mit Nachdruck erklärt, warum ein Aal seiner Meinung nach kein gewöhnlicher Fisch, sondern vielmehr ein König ist.
Der Podcast bietet jedoch nicht nur unterhaltsame Anekdoten, sondern auch tiefgehende kulinarische Expertise. Tim Mälzer und Sebastian Merget begrüßen in ihrer Show renommierte Sterne-Köche, TV-Köche, Fleischspezialisten und Restaurantbesitzer, die ihr umfangreiches Wissen und ihre Erfahrungen teilen. Die Diskussionen sind oft hitzig und leidenschaftlich, wobei Tim gerne die Debatten anheizt, während Sebastian mit fundiertem Wissen glänzt. Gemeinsam tauchen sie tief in die Welt der Kulinarik ein und überraschen die Hörer mit faszinierenden Fun Facts rund um Gastronomie und Kochen.
Ein besonderes Highlight des Podcasts ist die unvorhersehbare und spontane Natur der Gespräche. Tim Mälzer weiß nie im Voraus, welcher Gast ihn erwartet, was zu authentischen und unvoreingenommenen Interaktionen führt. Sebastian hingegen beeindruckt mit seiner gründlichen Vorbereitung und fungiert als perfekt ausbalancierter Partner in dieser kulinarischen Reise.
"Fiete Gastro" erscheint jeden zweiten Donnerstag und bietet den Hörern ein ausgedehntes, bis zu dreieinhalb Stunden langes Erlebnis voller Lachen, Lernen und kulinarischer Inspiration. Dieser Podcast ist die perfekte Wahl für alle, die sich für die faszinierende Welt der Gastronomie interessieren und gleichzeitig eine gute Portion Humor zu schätzen wissen. Tauchen Sie ein in die Welt von "Fiete Gastro" und lassen Sie sich von den charismatischen Gastgebern und ihren außergewöhnlichen Gästen verzaubern.
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#144 Ein Wort, ein Mann – mit Sönke Wortmann
Veröffentlicht am: 02.01.2025
Klappe die 144. Ton läuft. Und bitte! Die Szene: Fiete und Sebastian treffen auf den Regisseur und Connaisseur Sönke Wortmann. An der Bar ein erstes gefühlvolles Abtasten (Also, mit Worten und Fragen. Nicht, was ihr jetzt vielleicht denkt.). Die wichtigste Frage beim Kennenlernen also zuerst: Ist es jetzt “Sööönke” oder “Sönke” wie in “Köln”? Dann wird’s tiefgründiger: Warum heißen seine Filme, wie sie heißen? Und welche Filme sind das noch gleich? Kann Fiete S...
Klappe die 144. Ton läuft. Und bitte! Die Szene: Fiete und Sebastian treffen auf den Regisseur und Connaisseur Sönke Wortmann. An der Bar ein erstes gefühlvolles Abtasten (Also, mit Worten und Fragen. Nicht, was ihr jetzt vielleicht denkt.). Die wichtigste Frage beim Kennenlernen also zuerst: Ist es jetzt “Sööönke” oder “Sönke” wie in “Köln”? Dann wird’s tiefgründiger: Warum heißen seine Filme, wie sie heißen? Und welche Filme sind das noch gleich? Kann Fiete Sönke als den Regisseur für sein Lebenswerk begeistern? Und gibt seine Geschichte überhaupt genug Stoff für einen Film her? Und wo wir schon beim Thema Leben und Sterben sind: Wie sieht das Drehbuch für die Beerdigung eines Tim Mälzers und wie das für die “Abschieds-Party” von Sönke Wortmanns aus? Die Abschlussszene: Fiete und Sebastian bedanken sich höflich beieinander und zollen einander Respekt. Sönkes geschultes Auge stellt fest: Gute Schauspieler sind die beiden nicht. Und das ist in diesem Fall sehr gut. Denn das bedeutet, dass die zuvorkommenden Worte für das Gegenüber tatsächlich ernst gemeint waren. Drehschluss.+++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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#143 Sei immer du selbst. Es sei denn, du kannst ein Schellhorn sein – mit Sepp Schellhorn
Veröffentlicht am: 19.12.2024
Fiete ist den Tränen nahe. Weihnachten steht vor der Tür. Und Sepp Schellhorn. Eine Überraschung, die für Fiete größer zu sein scheint als für die lieben Kleinen die Geschenke unterm Weihnachtsbaum.Was Jesus für die Christen, das ist Sepp Schellhorn für Fiete und Sebastian. Ein Megainfluencer. Nennen wir das Kind doch einfach beim Namen, denn genau das ist er doch.Und so erwarten wir in dieser Folge auch so viel mehr als ein bisschen Küchenpsychologie. Hier wird nicht nur das Leben von...
Fiete ist den Tränen nahe. Weihnachten steht vor der Tür. Und Sepp Schellhorn. Eine Überraschung, die für Fiete größer zu sein scheint als für die lieben Kleinen die Geschenke unterm Weihnachtsbaum.Was Jesus für die Christen, das ist Sepp Schellhorn für Fiete und Sebastian. Ein Megainfluencer. Nennen wir das Kind doch einfach beim Namen, denn genau das ist er doch.Und so erwarten wir in dieser Folge auch so viel mehr als ein bisschen Küchenpsychologie. Hier wird nicht nur das Leben von Schelli, Sepp, Herr Schellhorn einmal von vorne aufgerollt – auch Fiete und Sebastian stellen sich tiefgründigen Fragen zu Fehlern, zu zweiten Chancen und zu – ja, Selbstgesprächen. Eine Folge mit Tiefgang, eine Folge zum Eintauchen.Natürlich geht es auch um Kunst, Kultur und Kulinarik. Um Kaiserschmarrn. Und Kaminfeuer.Und um die Alliteration und das christliche Gedankengut an dieser Stelle abzuschließen: Es geht auch um “Koch-Angels”. Und wer wissen möchte, was es damit auf sich hat: Der schalte ein und bleibe dran.+++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
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#142 Saywhaaat?! - mit Ricky Saward
Veröffentlicht am: 05.12.2024
Bühne frei, Vorhang auf, lasset die Spiele beginnen und Fietes Endgegner in die Manege eintreten: den veganen Koch. Ein Mann, der vom Duft von Sommerregen spricht und vom Geschmack von Schnee auf der Zunge. Ein Mann, der seinen Gästen die Kartoffeln in der Erde kocht und dazu ein Glas gefiltertes Regenwasser reicht. Ein Mann, der Knoblauchzehen bis zu zehnmal in Hafermilch auskocht, bis eine süß-cremige Masse entsteht. Der schwarzen Rettich mit heißer Holzkohle zwei Tage in der Erde verglü...
Bühne frei, Vorhang auf, lasset die Spiele beginnen und Fietes Endgegner in die Manege eintreten: den veganen Koch. Ein Mann, der vom Duft von Sommerregen spricht und vom Geschmack von Schnee auf der Zunge. Ein Mann, der seinen Gästen die Kartoffeln in der Erde kocht und dazu ein Glas gefiltertes Regenwasser reicht. Ein Mann, der Knoblauchzehen bis zu zehnmal in Hafermilch auskocht, bis eine süß-cremige Masse entsteht. Der schwarzen Rettich mit heißer Holzkohle zwei Tage in der Erde verglühen lässt. Der Dinkelplätzchen mit geröstetem Malz, entsaftetem Blumenkohl, Pilz-Maronen-Créme, eingelegter Brombeere und fermentiertem Shitakepilz zur Umami-Bombe kredenzt. Ein Mann, der regionalen Küche.Kann es Fiete mit diesem Gast aufnehmen?Die Antwort lautet ganz klar: Ja!Saywhaaat?!Fiete packt seine Geheimwaffe – die spitze Zunge – ausnahmsweise zurück ins Täschchen seiner Kochschürze und die beiden begeben sich gemeinsam mit dem Ringrichter Sebastian E. Merget in einen Kampf – sprich, in ein Gespräch – auf Augenhöhe. Mit viel Tiefe, mit Ehrlichkeit und Respekt. Und natürlich mit der uns bekannten Portion Humor.+++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.