GESUNDHEIT KANNST DU LERNEN

Podcast-Zusammenfassung: GESUNDHEIT KANNST DU LERNEN

Der Podcast "GESUNDHEIT KANNST DU LERNEN" wird von Cordelia moderiert und richtet sich an Menschen, die daran interessiert sind, ihre Gesundheit zu verbessern, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. In dieser Episode hat Cordelia Tamo Martau zu Gast, der Ernährungswissenschaften studiert hat und als Marketing Manager bei Bitterliebe arbeitet. Tamo teilt seine Expertise über Bitterstoffe und deren Einfluss auf Heißhunger und die allgemeine Gesundheit.

Zu Beginn des Podcasts erzählt Cordelia von der weihnachtlichen Stimmung und den damit verbundenen kulinarischen Versuchungen auf Weihnachtsmärkten. Sie erwähnt, dass während der Weihnachtszeit das Risiko für gesundheitliche Probleme wie Gallensteine und Herzinfarkte steigt. Der Podcast zielt darauf ab, Wege aufzuzeigen, wie man die Vorweihnachtszeit genießen kann, ohne die Gesundheit zu gefährden.

Tamo Martau wird vorgestellt, und es wird erklärt, dass Bitterstoffe helfen können, Heißhungerattacken auf Süßes zu mindern. Tamo teilt seine persönliche Erfahrung mit Bitterstoffen und wie sie ihm geholfen haben, seinen Süßhunger zu kontrollieren. Beide diskutieren, dass Bitterstoffe in der modernen Ernährung oft fehlen, da viele Lebensmittel bewusst von ihrem bitteren Geschmack befreit wurden.

Cordelia und Tamo sprechen auch über die gesundheitlichen Vorteile von Bitterstoffen, insbesondere für die Leber. Sie betonen, dass Bitterstoffe durch die Anregung der Gallenproduktion den Verdauungsprozess unterstützen können. Cordelia erwähnt, dass sie Bitterstoffe regelmäßig einnimmt und deutliche Verbesserungen in ihrer Ernährung und Gesundheit bemerkt hat.

Ein weiterer Schwerpunkt des Gesprächs ist die Bedeutung des Fastens für die Lebergesundheit. Cordelia und Tamo diskutieren die Vorteile des intermittierenden Fastens und des Heilfastens, einschließlich der Autophagie, einem Prozess, bei dem der Körper beschädigte Zellen abbaut und neue bildet. Beide stimmen darin überein, dass Fasten eine wirksame Methode ist, um die Leber zu entlasten und die allgemeine Gesundheit zu fördern.

Tamo stellt einige Produkte von Bitterliebe vor, darunter Bittertropfen und ein Bitterspray, die helfen können, Heißhunger zu kontrollieren und die Leber zu unterstützen. Das Bitterspray kann unterwegs verwendet werden, um den Verzehr von übermäßigen Mengen an Süßigkeiten zu verhindern.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Rolle der Mariendistel bei der Unterstützung der Lebergesundheit. Die Mariendistel enthält Silymarin, das die Regeneration der Leberzellen unterstützt und antioxidative sowie entzündungshemmende Eigenschaften hat.

Learnings

• Bitterstoffe können Heißhunger auf Süßes mindern und die Verdauung unterstützen.
• Viele moderne Lebensmittel sind von ihrem bitteren Geschmack befreit, was zu einem Mangel an Bitterstoffen in der Ernährung führt.
• Fasten, insbesondere intermittierendes Fasten und Heilfasten, fördert die Lebergesundheit durch Prozesse wie die Autophagie.
• Die Mariendistel ist eine wertvolle Heilpflanze zur Unterstützung der Lebergesundheit.
• Eine bewusste Ernährung, die möglichst natürliche Lebensmittel ohne lange Zutatenlisten umfasst, kann die Gesundheit fördern.

Wichtigste Aussagen

• Bitterstoffe sind das Gegenteil von süß und können helfen, den Süßhunger zu kontrollieren.
• Fasten ermöglicht es der Leber, sich zu regenerieren und den Körper zu entgiften.
• Die Mariendistel unterstützt die Regeneration der Leberzellen und bietet Schutz vor Zellgiften.
• Eine Ernährung, die keine langen Zutatenlisten benötigt, ist ideal für die Gesundheit.
• Die Bedeutung der Darmgesundheit und ihr Einfluss auf das Immunsystem und die mentale Gesundheit werden hervorgehoben.

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