Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung

Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung

Der Podcast "Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung" behandelt Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Prävention, um ein langes, gesundes und erfülltes Leben zu fördern. Dr. Anne Fleck, auch bekannt als "Doc Fleck", ist Internistin und Ärztin für Präventiv- und Ernährungsmedizin. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen bis ins hohe Alter in bestmöglicher Gesundheit zu halten. Andrea Hacke, Journalistin und Redakteurin, begleitet sie als Co-Host.

Gesund und glücklich altern

In dieser Episode wird darüber gesprochen, wie man gesund und glücklich altern kann, wobei der Schwerpunkt auf der Ernährung liegt. Angesichts der steigenden Lebenserwartung ist es wichtig, sich mit den speziellen Ernährungsbedürfnissen im Alter auseinanderzusetzen. Ältere Menschen benötigen aufgrund eines verlangsamten Stoffwechsels und der abnehmenden Muskelmasse weniger Kalorien, aber die gleiche Menge an Nährstoffen wie jüngere Menschen.

Ein zentraler Punkt ist die Nährstoffdichte der Nahrung: Ältere Menschen sollten nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um den Bedarf an wichtigen Nährstoffen wie Calcium, Magnesium, hochwertigen Fettsäuren und Proteinen zu decken. Da die Muskelmasse im Alter abnimmt, ist eine erhöhte Proteinzufuhr wichtig, um Muskelschwund vorzubeugen. Auch die Verdauung kann sich im Alter ändern, was zu einer geringeren Produktion von Verdauungsenzymen und damit zu einer schlechteren Aufnahme von Nährstoffen führen kann.

Flüssigkeitsaufnahme im Alter

Die Hosts diskutieren auch die Bedeutung der Flüssigkeitsaufnahme im Alter, da das Durstempfinden oft nachlässt. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend, um Dehydration und deren Folgen zu vermeiden. Es wird empfohlen, etwa 1,5 Liter pro Tag zu trinken, wobei bei speziellen gesundheitlichen Bedingungen wie Herzinsuffizienz oder Dialysepflicht die Trinkmenge individuell angepasst werden sollte.

Nahrungsergänzungsmittel im Alter

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Bedeutung von Nahrungsergänzungsmitteln im Alter. Vitamin D, B-Vitamine, Calcium und Proteine sind besonders kritisch. Gleichzeitig sollte man auf Wechselwirkungen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten achten, um negative Effekte zu vermeiden.

Ernährung und altersbedingte Erkrankungen

Die Gastgeber sprechen auch über den Einfluss der Ernährung auf altersbedingte Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Krankheiten und entzündliche Erkrankungen. Unterschiede zwischen Männern und Frauen in Bezug auf Krankheitsrisiken und Ernährung werden ebenfalls thematisiert.

Ernährung bei Demenz

Ein spezielles Thema ist die Ernährung bei Demenz. Menschen mit Demenz neigen dazu, süße Speisen zu bevorzugen, da andere Geschmacksrichtungen aufgrund der Krankheit weniger wahrgenommen werden. Es wird empfohlen, gesunde Speisen schmackhaft zu gestalten und auf eine ausreichende Nährstoffversorgung zu achten.

Learnings aus dem Podcast

• Die Nährstoffdichte der Ernährung ist im Alter besonders wichtig.
• Eine ausreichende Proteinzufuhr kann Muskelschwund vorbeugen.
• Ältere Menschen sollten etwa 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken, um Dehydration zu vermeiden.
• Nahrungsergänzungsmittel sind im Alter wichtig, aber Wechselwirkungen mit Medikamenten müssen beachtet werden.
• Die Ernährung kann das Risiko altersbedingter Krankheiten beeinflussen.
• Bei Demenz kann die Ernährung durch intensivere Würzung und Anpassung an frühere Geschmacksvorlieben verbessert werden.

Wichtigste Aussagen

• Ältere Menschen benötigen die gleiche Menge an Nährstoffen wie jüngere, aber weniger Kalorien.
• Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend für die Gesundheit im Alter.
• Nahrungsergänzungsmittel sollten gezielt und unter Berücksichtigung von Medikamentenwechselwirkungen eingesetzt werden.
• Die Ernährung spielt eine zentrale Rolle bei der Prävention und dem Umgang mit altersbedingten Krankheiten.
• Der Genuss und die Präsentation von Speisen sind im Alter wichtiger denn je, um den Appetit zu fördern.

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